Είναι ένα από τα εργαλεία που κατασκεύαζε και χρησιμοποιούσε στην καθημερινότητά του ο Κρητικός, για κάθε είδους κοπή αλλά και ως όπλο.

Το Κρητικό μαχαίρι ή μάχαιρα αποτελείται από μεταλλική λεπίδα, κοφτερή στη μία ή και στις δύο ακμές της, και έχει χειρολαβή.

Κάποια από τα  ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ταυτότητας του γνήσιου κρητικού μαχαιριού είναι:

Α) Τα μανίκια της λαβής σχεδόν πάντα σχηματίζουν V, με συγκεκριμένες αναλογίες

Β) Οι παραστάσεις με συγκεκριμένα σύμβολα και διακοσμητικά θέματα πάνω στη λάμα και την ασημένια θήκη.

Γ) Το σχήμα του τσεμπερλικιού, δηλαδή της μεταλλικής ταινίας που καλύ­πτει το διάστημα ανάμεσα στα δύο κόκαλα της λαβής, το οποίο φαρδαίνει ελαφρά, καθώς ξεκινάει από τη ρίζα της λεπίδας και πηγαίνει προς την τρύπα της μασιάς και το είδος της διακόσμησης πάνω του.

Δ) Η χρησιμοποίηση πάντα διπλών καρφιών συνήθως τριών σειρών ή και περισσοτέρων, ανάλογα με το μέγεθος του μαχαιρι­ού για τη στερέωση των μανικιών στη λαβή.

Ε) Το στόμιο της θήκης που είναι σχεδόν πάντα κυλινδρικό. Όταν η θήκη είναι ξύ­λινη, προστατεύεται από ένα μεταλλικό δαχτυλίδι

Στ) Τα θηκάρια, τα οποία όταν είναι ασημένια έχουν πάντοτε στο τελείωμα την κεφαλή του φιδιού-δράκου και είναι σκαλιστά με έντονο και βαθύ σκάλισμα σε βαρύ φύλλο ασημιού.  Πολύ συχνά, η κεφαλή του φιδιού είναι προ­σαρτημένη και στο τέλος του ξύλινου φουκαριού, συχνότερα στα πα­λαιότερα μαχαίρια.

Ζ) Το σχήμα της λεπίδας, με το ανασήκωμα της αιχμής σε σχήμα τσαρουχιού, το φάρδεμα της ράχης της λεπίδας, ώστε να σχηματίζει Τ και η διακόσμηση της ράχης με καλέμι.

Η) Η ύπαρξη μιας τσιμπίδας, της μασιά,  οποία βρισκόταν σε μια εσοχή στο πίσω μέρος του μαχαιριού, ανάμεσα στο V που σχηματίζουν τα δυο μανίκια.  Η ύπαρξη της ενσωματωμένης μασιάς ,την οποία χρησιμοποιούσαν για να ανάψουν με καρβουνάκια τον ναργιλέ τους, είναι μια κα­θαρά κρητική επινόηση, που δεν συναντάται σε κανένα άλλο μαχαίρι.

Για την κατασκευή της μανίκας (λαβής) του Κρητικού μαχαιριού, χρησιμοποιούσαν κόκκαλο ή κέρατο άγριου ζώου όπως τράγου ή κριού, κατά προτίμηση αρσενικών ζώων. Κάθε κόκκαλο έβγαζε ένα μαχαίρι.

Η Cretanature.gr στην προσπάθειά της να διατηρήσει ζωντανή την Κρητική παράδοση, προσθέτει στη συλλογή της, εκτός από Κρητικά  προϊόντα, παραδοσιακά είδη που συμβολίζουν έθιμα και αξίες για τους Κρητικούς  ενώ χρησιμοποιούνται και σήμερα.

Για τα Κρητικά Μαχαίρια και εφόσον χαράξετε οτιδήποτε πάνω τους, δεν δεχόμαστε ως μέθοδο πληρωμής την αντικαταβολή, όμως μπορούμε να σας καλύψουμε σε κάθε άλλη σας επιθυμία